Objectifs de la formation
L’objectif de la formation par alternance vise la formation de cadres moyens et supérieurs spécialisés dans
le commerce et la grande distribution. Le lauréat acquiert le métier et s’approprie ses techniques, la
formation apporte aux étudiants une réelle qualification en matière de gestion de points de vente
(Exercices pratiques sur terrain, études de marché, de la zone de chalandise, de la négociation
commerciale, gestion du point de vente, supervision des achats, gestion des stocks, encadrement
personnalisé assuré par des maîtres d’apprentissage dans les magasins) et de gestion des ressources
humaines (animation et management d’équipe, encadrement) en développant la posture et la capacité
d’autonomie de l’étudiant-alternant.
Compétences à acquérir
– Autonomie, rigueur, travail en équipe, management d’activités, sens du professionnalisme, innovation.
– Appliquer la politique commerciale indiquée par l’enseigne et le top management.
– Optimiser le rayon selon les règles du merchandising en analysant les forces et les faiblesses du point de
vente ou de l’enseigne.
– En accord avec la hiérarchie, définir et mettre en œuvre un plan merchandising pour conquérir et
fidéliser la clientèle.
– Animer et encadrer son équipe, gérer le planning et faire respecter la législation des règlements et
conventions collectives.
– Veiller à la qualité du service rendu à la clientèle.
– Appliquer les procédures fixées par les centrales d’achats et négocier avec les fournisseurs.
Débouchés de la formation
– Chef de rayon dans tous les métiers de la grande distribution (Fruits et légumes, produits de grande
consommation-PGC, marché, poissonnerie, boucherie, frais, petit et grand électroménager, Bazar,
Boulangerie-pâtisserie, traiteur, meuble)
– Gestionnaire des stocks
– Superviseur d’achat
– Adjoint de chef de département de supermarché
– Chef de groupe ou de secteur d’activité (commerciale / de distribution)
– Responsable de vente
– Responsable d’administration des ventes
consommation-PGC, marché, poissonnerie, boucherie, frais, petit et grand électroménager, Bazar,
Boulangerie-pâtisserie, traiteur, meuble)
– Gestionnaire des stocks
– Superviseur d’achat
– Adjoint de chef de département de supermarché
– Chef de groupe ou de secteur d’activité (commerciale / de distribution)
– Responsable de vente
– Responsable d’administration des ventes
Modalités d'admission
La procédure de sélection est rigoureuse afin de choisir les étudiants les plus talentueux et déterminés. Notre processus suit trois étapes :
